Tagliacozzo. Prima ancora del vino, ci sono le sue radici. E prima ancora della degustazione, c’è una storia da raccontare.
La sedicesima edizione di Gironi Divini, la rassegna dedicata al vino d’Abruzzo diretta da Franco Santini per Live Communication, aprirà ufficialmente il proprio programma con un appuntamento che porta il vino fuori dal semplice contesto enologico e lo mette in relazione con storia, cultura e spiritualità.
Mercoledì 19 agosto alle 11, nel Chiostro di San Francesco di Tagliacozzo, si terrà il convegno “Il Pane, Francesco e il Vino”, a ingresso libero su prenotazione. Un incontro pensato per approfondire il legame di San Francesco con il pane e il vino, due elementi semplici ma profondamente radicati nella cultura materiale e spirituale italiana e, più in generale, nella storia dei territori attraversati dal Santo.
L’iniziativa è stata elaborata da Mario Iacomini e organizzata insieme ad Osteria Futuro, con l’obiettivo di costruire un percorso che unisca il racconto storico e religioso alla cultura del cibo e del vino.
L’incontro è una “degustazione culturale” che affronta il significato simbolico del pane e del vino e ne indaga la relazione con il pensiero del Santo. Al centro, «Il Pane del Cammino – delle Biodiversità», panificato con le farine dei grani antichi dei territori attraversati dal Cammino di Francesco; dagli stessi territori arrivano i vini da vitigni recuperati, selezionati per l’occasione da Franco Santini. A muovere il racconto, in dialogo con antropologi, storici, artisti e religiosi, sono il CuocoCustode Mario Iacomini, lo stesso Santini e Giuseppe Verrecchia, che realizza i pani: un percorso che, a partire dai gusti, ripercorre il cammino che condusse Francesco dall’Umbria alla Marsica. Non una semplice degustazione, dunque, ma un modo per riportare il pubblico alle origini di alcuni prodotti e per interrogarsi sul rapporto tra biodiversità, tradizione e identità dei territori.
Il percorso evocato dal convegno è anche geografico: quello che idealmente accompagna Francesco dall’Umbria alla Marsica, attraversando luoghi e comunità nei quali il pane e il vino hanno rappresentato per secoli elementi fondamentali della vita quotidiana, della cultura e della convivialità.
È un’apertura significativa per Gironi Divini, che quest’anno ha scelto di ampliare il proprio programma mantenendo il vino al centro, ma circondandolo di esperienze capaci di raccontarne le diverse dimensioni.
Dopo il convegno, infatti, il programma proseguirà nel pomeriggio e in serata con le degustazioni d’autore, la Corte dei Sapori e gli appuntamenti dedicati alla convivialità. Scopri il programma completo su www.gironidivini.it
L’appuntamento
“Il Pane, Francesco e il Vino”
📅 Mercoledì 19 agosto
🕚 Ore 11.00
📍 Chiostro di San Francesco – Tagliacozzo
🎟️ Ingresso libero su prenotazione al 3357533346
Un incontro per scoprire che dietro un bicchiere di vino e un pezzo di pane non ci sono soltanto gusto e tradizione, ma storie, persone, territori e secoli di cultura.
La tre giorni di Gironi divini è stata realizzata grazie al prezioso supporto di numerosi partner. L’evento è stato reso possibile dal sostegno di Primisogni di Avezzano e Berto Savina, Salcef Group e Hotel Park Tagliacozzo, Concessionario Sterpetti di Avezzano, Tekneko, Minicucci Legnami e Ludom servizi finanziari. Hanno contribuito alla manifestazione anche Gaetano Miranda, Smartcolor di Pescara, il Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino e l’Autonoleggio Enea Srl di Tagliacozzo.
