Cosa hanno in comune una brioche calda appena sfornata, una tazza di tè fumante e un croissant senza glutine e lattosio che si scioglie in bocca? La risposta è semplice: “Rosso Lampone”, la nuova pasticceria di Francesca Antonini che inaugurerà domenica 8 dicembre dalle 16:30, in via Sirente 5, Avezzano.
Più che una semplice apertura, si tratta della realizzazione di un sogno, coltivato con passione e costruito con anni di studio, esperienze e un’attenzione ai dettagli che fa la differenza.
Per Francesca, la cucina è molto più di un lavoro: è un linguaggio universale che deve includere, mai escludere. È per questo che il concept di “Rosso Lampone” è semplice ma rivoluzionario: una pasticceria inclusiva, dove ognuno può trovare il proprio dolce o snack perfetto, che sia per una colazione, un aperitivo o un evento speciale, senza preoccuparsi di intolleranze o allergie.
Una pasticceria per tutti: inclusione al primo posto
Hai mai avuto l’imbarazzo di non sapere se il tuo dolce preferito contenesse glutine o lattosio? Oppure sei mai rimasto deluso da un’alternativa “senza” che non reggeva il confronto con l’originale? Da “Rosso Lampone” questo è impossibile. Francesca, con i suoi 16 anni di esperienza e una formazione che va dalle aule prestigiose di Alma Scuola Internazionale di Cucina e Pasticceria fino ai laboratori di maestri come Francesco Favorito e Andrea Bonati, ha perfezionato un’arte: creare bontà senza compromessi.
Qui non ci sono dolci “di serie B”. Che tu scelga una torta classica o pasticceria moderna, il risultato sarà lo stesso: qualità, gusto e un’esplosione di sapori che ti faranno sentire coccolato.
Un luogo accogliente, mille motivi per tornare
Entrando da “Rosso Lampone”, sarai accolto da un’atmosfera curata nei dettagli, calda e perfetta sia per chi desidera fermarsi per un momento di relax, sia per chi cerca qualcosa da portare via. Colazioni dolci e salate, un’ampia selezione di tè e tisane, aperitivi a pranzo e cena, e persino un servizio di catering e forniture per eventi: qui ogni esigenza è soddisfatta.
Ma ciò che rende questo posto speciale non è solo l’offerta: è la passione di Francesca. Dopo aver lavorato in locali stellati tra l’Italia e l’estero, da Roma a Helsinki, ha scelto di tornare ad Avezzano per dare vita al suo progetto più ambizioso, grazie anche al supporto del suo team specializzato composto da Gaia Pennazza e Alessandra Di Iorio.
Un invito irresistibile
Cosa aspetti? Domenica 8 dicembre a partire dalle 16:30, lasciati trasportare dalla curiosità e vieni a scoprire di persona il mondo di “Rosso Lampone”. Sarà l’occasione per assaggiare delizie inedite, immergerti in un ambiente che sa di casa e conoscere una pasticcera che ha fatto della qualità e dell’inclusività il suo marchio di fabbrica.
“Rosso Lampone” non è solo una pasticceria: è un luogo dove ogni boccone racconta una storia. E tu, sei pronto a farne parte?
