Avezzano. Happy meal si happy meal no? Questo è il problema! Ma non per il McDonald’s di Avezzano. Qui la sua cucina innovativa è sempre al passo con le esigenze del cliente. Solo prodotti freschissimi e per non farsi mancare proprio nulla una Salad Bar per le insalate a vista preparate al momento e servite in piatti di cialda commestibile e un McCafè con una selezione di dolci esclusiva. “Sono moltissimi i luoghi comuni e i pregiudizi nei confronti del prodotto McDonald’s – spiega il manager abruzzese Gaetano Miranda, proprietario e gestore anche del Mc dell’Aquila – in pochi sanno che usiamo solo carne 100% bovina esclusivamente di allevamento italiano”.
E per la M di Avezzano un’eccellenza in più a tavola: le patate del Fucino. 
“A breve – continua l’imprenditore Miranda – inizieremo un programma dimostrativo per i nostri clienti che vogliono sapere con precisione cosa mangiano e come arriva sul loro vassoio. È fondamentale che il pubblico conosca da dove viene e come viene lavorato ciò che si mangia”. Sicuramente abituare il cliente alle logiche di questo tipo di format ha richiesto la presenza di uno staff selezionato e ben qualificato. 
Sin dall’inizio il licenziatario Miranda ha puntato alla formazione dei suoi ragazzi, cuore pulsante dell’attività e la Marsica ha ben risposto all’arrivo sul territorio della gigantesca M gialla! “Sono molto soddisfatto della crescita dei miei ragazzi che dopo aver passato due mesi complicati da problemi tecnici hanno dato il massimo in ordine di capacità e voglia di crescere”. Un bilancio positivo a soli pochi mesi di vita per il McDonald’s della Marsica dove qualità e professionalità hanno sfatato il mito del cibo spazzatura dei fast food all’americana. Sarà nata una nuova concorrenza sul territorio? @baldaroberta
