Avezzano. Cosa bisogna mangiare a Pasqua e Pasquetta senza esagerare? Lo ha spiegato il nutrizionista Carmine Orlandi della clinica di Lorenzo di Avezzano. Pochi consigli per onorare al meglio la festa senza però eccedere. Orlandi, specializzato in Scienza dell’Alimentazione è docente all’università dell’Aquila, l’Università La Sapienza e Tor Vergata di Roma.
Secondo Orlandi, che è anche nutrizionista della Federazione Italiana di Rubgy, per affrontare le festività pasquali bisogna calibrare bene i pasti evitando le abbuffate.
“Non bisogna eccedere dal punto di vista quantitativo”, ha precisato il dottor Orlandi, “è importante mangiare di tutto quanto un pò ma in piccole quantità. In questo modo si riescono anche a soddisfare quelle che sono le piccole necessità da un punto di vista personale, quella piccola coccola che in questo periodo ci vuole”.
Ecco i consigli del dottor Orlandi per le festività pasquali
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