MarsicaLive
  • ABRUZZO
  • PESCARA
  • NECROLOGI
  • PUBBLICITÀ
No Result
View All Result
Seguici
MarsicaLive
  • ABRUZZO
  • PESCARA
  • NECROLOGI
  • PUBBLICITÀ
No Result
View All Result
MarsicaLive
No Result
View All Result

La vendemmia notturna di Tenuta Secolo IX: perché si pratica (foto)

Redazione Abruzzo di Redazione Abruzzo
18 Agosto 2021
A A
48
Condivisioni
958
Visite
FacebookWhatsapp

La luna piena, l’aria fresca e gli attrezzi in spalla: questi gli ingredienti giusti per scendere in vigna. Da Tenuta Secolo IX sono state notti movimentate quelle appena trascorse. I vigneti, investiti da un’atmosfera magica, hanno aperto le danze alla raccolta dei frutti di un lavoro durato per diversi mesi.

Un appuntamento che quest’anno è stato anticipato rispetto alle tradizionali date a causa delle elevate temperature. La scelta della notte è fondamentale; diversi i vantaggi e le motivazioni che spingono molti a vendemmiare sotto la tiepida luce delle stelle.

Moscatello Passito e panettone: un matrimonio di gusto per un Natale unico

17 Dicembre 2021

Per la vostra festa di Natale aziendale perché non pensate a un’originale cena in Cantina?

30 Novembre 2021

Perché vendemmiare di notte.

Il primo aspetto da tenere in considerazione è la possibilità di sfruttare l’escursione termica che si verifica nel passaggio dal giorno alla notte. Questo permette di procedere con la raccolta in condizioni ambientali che garantiscono una lavorazione più efficace e confortevole.

Inoltre, le basse temperature assicurano il mantenimento della qualità dell’uva; nello specifico si tratta di una migliore conservazione del corredo aromatico. Le uve di notte risultano più compatte e quindi più facili da raccogliere e trasportare. Soprattutto si riduce al minimo il rischio di rotture degli acini o l’innesco di fenomeni fermentativi indesiderati, che possono compromettere la qualità dell’uva e, di conseguenza, del risultato finale.

Infine, c’è un risparmio di energia. Quando arriva in cantina, infatti, l’uva raccolta ha una temperatura più bassa e si risparmia l’energia da utilizzare per il raffreddamento del pigiato.

Al di là dei vantaggi pratici, la vendemmia notturna rappresenta un appuntamento fisso e tradizionale che regala forti emozioni a chi la pratica.

Ecco le foto della vendemmia nottura di Tenuta Secolo IX:

 

1 di 15
- +

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

Tags: tenuta secolo ix
Next Post
niko2610@gmail.com

Celano Jazz Convention: torna il jazz dal vivo con Roberto Gatto in concerto

Notizie più lette

  • La piccola Flavia dipinge il cane Laika sul muro della sua casa, il murale che commuove

    296 shares
    Share 118 Tweet 74
  • Addio vecchia ferrovia dello zuccherificio, sta per arrivare la Ciclovia delle stelle: aperto il cantiere

    135 shares
    Share 54 Tweet 34
  • Fucino e i suoi lavoratori, con il sindacato che entra nei campi e chiede diritti e legalità

    131 shares
    Share 52 Tweet 33
  • I “ragazzi” della quinta B del Galilei festeggiano i 45 anni dal diploma

    283 shares
    Share 113 Tweet 71
  • Viola il divieto di avvicinamento e dà in escandescenze sotto casa della ex: arrestato dai carabinieri

    215 shares
    Share 86 Tweet 54

Guide & Recensioni

Guide & Recensioni

Profumi Più Amati 2025: La Guida Completa alle Fragranze di Tendenza

di Alessia Guerra
15 Maggio 2025
Guide & Recensioni

Sinner Mania a Roma: La Top List dei Gadget per Tifosi DOC a caccia di Autografi!

di Alessia Guerra
13 Maggio 2025

Pubblicità

MarsicaLive

MARSICALIVE è una testata di LiveCommunication

Registrato alla sezione stampa del tribunale di Avezzano con numero 7/2010

Tel. +39.392.1029.891
Whatsapp +39.392.1029.891

  • TERRITORIO
  • CONTATTI
  • PUBBLICITÀ
  • NECROLOGI
  • PRIVACY
  • COOKIE POLICY

© 2022 Live Communication

Gestisci Consenso Cookie

Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.

Funzionale Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci {vendor_count} fornitori Per saperne di più su questi scopi
VISUALIZZA PREFERENZE
{title} {title} {title}
No Result
View All Result
  • ABRUZZO
  • PESCARA
  • NECROLOGI
  • PUBBLICITÀ

© 2022 Live Communication