Tagliacozzo. È Diego Di Giannantonio a conquistare la tappa bolognese di BarItalia, l’evento itinerante di Bargiornale dedicato alla mixology, giunto quest’anno alla sua undicesima edizione. Il bartender marsicano ha ottenuto il primo posto nella competizione, aggiudicandosi anche il riconoscimento di miglior drink in assoluto.
Di Giannantonio ha gareggiato per il brand Gin June By G’Vine, presentando il cocktail “Opus”. Una prova che gli ha permesso di imporsi tra gli 80 concorrenti saliti in pedana nella tappa felsinea dell’evento.
L’edizione 2026 di BarItalia si sviluppa attorno al tema “Ultra”, inteso non come eccesso, ma come ricerca della massima espressione attraverso la sintesi. Dopo due edizioni dedicate al “Back to Basics”, con l’obiettivo di recuperare le fondamenta tecniche e culturali del mestiere, il format invita ora a superare automatismi e formule rassicuranti, mantenendo misura, equilibrio e controllo.
Il percorso di questa undicesima edizione è partito da Bergamo il 30 marzo, per poi proseguire con le tappe di Lecce, Treviso, Bologna e Napoli. L’evento si concluderà con la finalissima di BarItalia 2026, in programma a Milano il 23 novembre.
La vittoria di Bologna rappresenta dunque un doppio riconoscimento per Diego Di Giannantonio, primo classificato e autore del miglior drink della tappa. Un risultato che conferma il bartender marsicano tra i protagonisti della competizione nazionale dedicata alla mixology.
