Rocca di Cambio. Rocca di Cambio si prepara a celebrare una delle sue tradizioni più amate con la ventitreesima edizione della sagra “Ijju Cerìjje”, un evento gastronomico che promette di deliziare i palati di residenti e visitatori. La sagra, organizzata dall’Associazione Pro Loco con il patrocinio del Comune di Rocca di Cambio e la collaborazione degli Alpini e dell’Assogiovani, si terrà nei giorni 17, 18 e 19 agosto.
L’apertura degli stand è prevista ogni sera alle 19, offrendo un ricco menù che celebra i sapori autentici della cucina locale. Tra le prelibatezze proposte spiccano le sagnete alla rocchigianese, gli gnocchetti e fagioli, e l’arrosto di cerìjje, un piatto tipico che dà il nome alla sagra. Non mancheranno inoltre i classici arrosticini, la pizza fritta, le patatine fritte e le bruschette, accompagnate da vino, acqua e birra irlandese alla spina, oltre a un’ampia varietà di altre bevande. Le serate saranno animate da orchestre locali, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente che renderà l’esperienza ancora più piacevole. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito ufficiale del Comune di Rocca di Cambio all’indirizzo www.roccadicambio.it.
