Avezzano. Conto alla rovescia per la raccolta del tartufo scorzone nella Marsica e nella Provincia dell’Aquila. L’associazione tartufai della Marsica, che racchiude decine e decine di associati sparsi in tutto il territorio, ha annunciato che il periodo di raccolta del tartufo scorzone (Tuber aestivum Vitt.) inizierà il primo giugno.
A partire dal primo giugno, e fino al 15 settembre, i tartufai raccogliere il tuber solo però con l’ausilio del cane a ciò addestrato. Ogni raccoglitore autorizzato all’attività di ricerca o raccolta potrà avere con se al massimo due cani. Dovrà essere utilizzato il vanghetto (o vanghella) con lama inamovibile dal manico o al massimo uno zappetto rotondeggiante di lunghezza non superiore a 15 centimetri e con un diametro massimo di 1,5 centimetri con un manico inamovibile non superiore a 50 centimetri.
La raccolta riprenderà poi in autunno a partire dal 15 ottobre e andrà avanti, con le stesse modalità e con le stesse regole, fino al 31 dicembre.
