Avezzano. Enogastronomia e cultura si incontrano per una serata all’insegna dell’arte culinaria del centro Italia. La Federazione italiana sommelier organizza per lunedì alle 19.30, nella sala dell’Hotel Salviano, una degustazione guidata 
dall’enologo Paolo Peira con vini laziali, toscani e umbri e a seguire una cena in compagnia di Angela Palombo, del ristorante “Angeletta” di Carsoli. Si potranno assaporare i sapori del Viognier 2012, del Sara 2011 e del Pugnitello 2010. Insieme poi alla zuppa di farro e legumi e all’agnello con patate all’abruzzese verranno serviti Chardonnay 2011, Sucano 2009 e Spumante rosè 2012. Per informazioni e prenotazioni 3384258348.
