Magliano de’ Marsi. “Nonna insegnami…la pizza con le noci” è il nome della giornata che verrà dedicata al dolce tradizionale di Magliano dei Marsi. L’evento è stato organizzato dal comitato feste 2019 Magliano de’Marsi, classe 1969, in collaborazione con “La Corva kitchen school”, scuola di cucina professionale radicata nel territorio che mira alla valorizzazione delle professionalità nel settore enogastronomico in un ottica di recupero delle tradizioni culinarie locali.
L’iniziativa è prevista per giovedì 20. Tre esperte casalinghe maglianesi insegneranno a venti ragazzi, con un età compresa fra i 13 e i 18 anni, l’antica ricetta delle “pizze cò le nùci”.
Questo prelibato dolce maglianese, prodotto e realizzato all’interno della scuola di cucina professionale “La Corva kitchen school” verrà poi venduto dal comitato feste Magliano 2019, classe 1969 il giorno 23 dicembre presso la chiesa di Santa Lucia in Magliano. L’intero ricavato sarà usato dal comitato per la realizzazione degli eventi 2019.
