L’Associazione Tartufai della Marsica, in collaborazione con il Comune di Celano, è lieta di annunciare la Mostra Mercato del Tartufo Marsicano-Abruzzese, che si terrà il 9 e 10 agosto nella suggestiva cornice della rievocazione storica del Castello di Celano. Un evento che vuole celebrare l’eccellenza del tartufo estivo, offrendo un’opportunità unica per conoscere e degustare questo prezioso prodotto del territorio.
La manifestazione avrà inizio venerdì 9 agosto alle ore 15:00 con la cerimonia di apertura, seguita dall’apertura del mercatino dei produttori locali. Tra le varie attività in programma, i visitatori potranno assistere a dimostrazioni di cavatura del tartufo con cani, esibizioni musicali della Young Band di Celano e degustazioni di aperitivi a base di tartufo, che coinvolgerà note attività ristorative locali. La giornata si concluderà con la chiusura degli stand a mezzanotte.
Sabato 10 agosto, la mostra mercato riaprirà alle ore 10:00 con nuove esibizioni musicali e dimostrazioni culinarie. Tra le attrazioni principali, ci saranno un raduno di cani da tartufo e un convegno intitolato “Tartufi e Tartufai” con ospiti e relatori di rilievo, tra cui Fabio Cerretano, presidente della FNATI (Federazione Nazionale Associazioni Tartufai Italiani). La serata proseguirà con un’offerta gastronomica arricchita da piatti a base di tartufo, permettendo ai partecipanti di vivere un’esperienza unica sotto le stelle.
Questo evento è un’occasione imperdibile non solo per i cultori del tartufo, ma anche per chi desidera scoprire i segreti della raccolta e della lavorazione di questo prelibato fungo ipogeo. I visitatori potranno incontrare i produttori locali, acquistare tartufi freschi e assaporare specialità gastronomiche preparate dai professionisti del settore.
L’Associazione Tartufai della Marsica invita tutti a partecipare a questa celebrazione del tartufo estivo, un appuntamento che arricchirà la vostra cultura personale e offrirà l’opportunità di immergersi nelle tradizioni culinarie e culturali della Marsica. Per ulteriori informazioni, potete visitare il sito web del Comune di Celano o contattare direttamente l’Associazione Tartufai della Marsica. Appuntamento il 9 e 10 agosto a Celano per celebrare insieme il tartufo e le sue meraviglie!
