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Le Grotte del vino a Pietrasecca un viaggio tra l’enogastronomia abruzzese

Redazione Attualità di Redazione Attualità
10 Agosto 2012
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Carsoli. Torna dopo il successo negli anni passati “Le Grotte dei vino” a Pietrasecca. La manifestazione nata per iniziativa della Pro-Loco di Pietrasecca, in collaborazione con l’AIS, è un’interessante percorso enogastronomico che si snoda tra i vicoli di Pietrasecca.  Il successo è legato alla qualità dei prodotti gastronomici  serviti e alla qualità dei vini offerti, scelti accuratamente tra quelli realizzati non solo in Abruzzo ma in tutte le Regioni Italiane. Grazie all’accompagnamento di sommelier e di cultori della materia si affronterà il vino a tutto tondo: come nasce, le sue proprietà, la sua evoluzione nel corso dei secoli fino alla degustazione guidata. In 11 diverse cantine, riaperte e abbellite dagli organizzatori, sarà possibile degustare diversi vini: da Zaccagnini a Marramiero, fino a La Masera e Casale del Ciglio. Tante poi le specialità culinarie che verranno preparate per la serata. Bocconcini di cinghiale, pizza rentorta, ma anche polpette di baccalà e gli immancabili dolci. Il sipario su “Le Grotte dei vino” si alzerà lunedì 13 agosto. Nel primo pomeriggio ci sarà la diretta di Radio Sport, dalle 20, poi, l’apertura degli stand enogastronomici.

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