Avezzano. È uscito in questi giorni “Autostrade Gourmet’, la guida del quotidiano Repubblica che percorre l’Italia di sapori e di piaceri attraverso le sue arterie autostradali. 
Tra i 3mila indirizzi compare anche un ristorante della Marsica. Si tratta di Minghino Cadadia in Via Francesco Crispi ad Avezzano. A pagina 549 del vademecum sulle bellezze del nostro Paese si trova la descrizione che gli esperti di Repubblica hanno realizzato per il locale.
Consigliate le pallotte cac’e ova dello chef Emiliano Di Giampietro che affiancano tra gli antipasti l’uovo cotto a bassa temperatura con crema di patate viola e tartufo nero.
@baldaroberta
