Borgorose. Lo storico birrificio di Collerosso è salvo. Lo ha acquistato Matteo Corazza, storico birraio di Birra del Borgo, dopo la decisione della proprietà di chiuderlo. Il piano di tagli messo in atto dalla Ab-Inbev che dal 2016 è proprietaria del marchio Birra del Borgo includeva anche il birrificio al centro di Borgorose, dedicato alle fermentazioni non convenzionali, da dove è partito il sogno di creare la bionda artigianale che nel giro di pochi anni ha spopolato sui mercati di tutta Italia.
Corazza, parte della storia del birrificio di Borgorose, ha deciso di fare il passo e acquistare Collerosso. Ad annunciarlo è stato proprio lui sulla pagina Facebook del birrificio facendo subito incetta di messaggi di incoraggiamento e auguri.
“Ciao a tutti”, ha scritto Corazza, “dopo la cessazione da parte di BdB, ho rilevato lo storico birrificio e mi preparo per la mia nuova avventura da produttore, con la passione di sempre”.
Tra i settori interessati dal taglio voluto dalla multinazionale che ha le redini di Birra del Borgo ci sono il gruppo commerciale, il gruppo marketing, e tutte le attività di Roma, dall’Osteria al Bancone di piazza Bologna. Circa 40 posti di lavoro tra l’Abruzzo e il Lazio. Si è salvato, per ora, solo Collerosso.
Soddisfatto il sindaco di Borgorose, Mariano Calisse, che si è congratulato subito con Corazza per la scelta fatta. “Borgorose è un territorio che non molla, fatto di gente che sa soffrire e rinascere”, ha spiegato il sindaco, “Birra del Borgo resterà la stessa ed è proiettata ormai a mercati di caratura europea e noi ce la terremo stretta! Lo storico birrificio artigianale di Collerosso grazie all’impegno e al coraggio di un nostro giovane Matteo Corazza inizia una nuova vita! Buon lavoro”.
