Ci sono pasticcini, torte, crostate, panettoni, pandori, paste per la colazione o per accompagnare il té della sera. È un tripudio di colori e sapori e c’è da rimanere sbalorditi. È un Natale bellissimo quello che si scopre ogni giorno da Cake Art, ad Avezzano. È la caffetteria pasticceria di Simona Lombardi, giovane imprenditrice che ha rivoluzionato il mondo della pasticceria marsicana.
Due anni fa Simona, già conosciutissima per i suoi dolci decorati con la pasta di zucchero, ha investito in una attività tutta sua, nella zona nord di Avezzano e il suo laboratorio/negozio è diventato già un punto di riferimento degli amanti della pasticceria non sono della città ma di tutto il territorio.
Cake Art si trova di fronte alla chiesa della Madonna del Passo e ogni giorno è visitato da chi ama concedersi non solo un “piccolo peccato di gola” ma anche qualche minuto di relax. Soprattutto nel pomeriggio/sera, con una buona tisana, accompagnata da qualche sfizioso pasticcino. Gioia del palato ma anche degli occhi. Tutte freschissime e elaborate artigianalmente le sue creazioni, composte anche dalle collaboratrici di Simona, sempre pronte per esaudire ogni “desiderio” dei clienti.
Ieri mattina ci siamo nascosti tra i clienti dell’ora della colazione e tra un cappuccino, un maritozzo alla panna e un bigné, abbiamo filmato non solo il bancone pieno di proposte per i clienti di tutti i giorni ma anche le offerte per il Natale, esposte in una “vetrina” dedicata all’occasione.
I panettoni e il pandoro di Cake Art
Tradizionale mandorlato, pistacchio con crema di pistacchio, impasto al cioccolato con cubetti di cioccolato, impasto al caffè con cubetti di cioccolato, mela e cannella. Sono questi i gusti dei panettoni a firma di Simona Lombardi per il Natale 2022.
I panettoni sono da mezzo chilo, un chilo oppure è possibile optare per il tris degustazione.
Oltre alla gamma di panettoni è poi possibile acquistare anche il pandoro, scelta immancabile per chi preferisce il dolce tipico del Natale, ricoperto di zucchero a velo.
La lievitazione dei panettoni all’ingiù
Nel negozio di via Don Minzoni ad Avezzano, è possibile scegliere anche la confezione regalo per ogni occasione: per regalare un dolce magari per una serata tra amici oppure per stupire grandi e piccoli con delle degustazioni di panettoni decorati o dei deliziosi e coloratissimi pasticcini.
PRENOTA I TUOI DOLCI DI NATALE
AL NUMERO 320 9555531
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