Villa San Sebastiano. All’interno della puntata di domenica prossima, in palinsesto su Rai Uno con inizio alle 12:30, la trasmissione Rai “Linea Verde” manderà in onda un segmento girato nella cooperativa “La Villa”, azienda zootecnica gestita dalla famiglia Pensa sita nel cuore della Marsica.
Il girato risale allo scorso 12 maggio ed è stato naturalmente prodotto nel rispetto delle vigenti normative sanitarie. Il focus è stato concentrato sulle moderne tecnologie installate negli anni che hanno permesso l’ottimizzazione della produzione, il miglioramento delle condizioni di lavoro e, non per ultimo, il benessere di tutti gli animali dell’azienda.
“Ci inorgoglisce partecipare a questa trasmissione – afferma Redento Pensa, fondatore della cooperativa – abbiamo sempre lavorato con l’intento di creare un piccolo angolo di paradiso per noi ed i nostri animali, con una visione innovativa ed al contempo tradizionale che vede il benessere al centro del nostro lavoro”.
“Da quando siamo partiti- continua Redento Pensa – la prima cosa che abbiamo capito è che il benessere animale caratterizzava la redditività dell’azienda e da allora ogni investimento è stato rivolto a questa causa”.
Nel servizio sono stati intervistati anche i figli Erminio ed Antonio a cui è stato passato il “testimone”
della gestione. “Il ricambio generazionale è stato il primo passo innovativo” afferma Erminio “insieme alla specializzazione ad ai titoli di studio conseguiti, abbiamo creato le giuste basi su cui reinventare tutta l’attività aziendale. Dalla realizzazione di un impianto di biogas (alimentato esclusivamente e reflui aziendali) che ci ha permesso di abbattere le emissioni in atmosfera, all’istallazione di guide satellitari per la coltivazione biologica ottimizzata, al monitoraggio della crescita delle colture tramite satellite, fino ad arrivare alla realizzazione di un impianto di mungitura completamente automatica (robot), siamo oggi una realtà sostenibile e scalabile. L’innovazione e la tecnologia sono dei coadiutori fondamentali che ci aiutano ma non ci sostituiscono perché il contatto giornaliero è fondamentale”.
“Agricoltura 4.0 e zootecnia 4.0 sono le parole chiave di cooperativa La Villa”, sostiene Antonio, “oggi lavoriamo da pc e da smartphone per monitorare la mandria, le produzioni e i nostri terreni. Grazie alla mole di dati che quotidianamente otteniamo dai nostri processi innovativi riusciamo ad
anticipare gli interventi in modo tempestivo ed efficace; aver a disposizione queste informazioni ci
permette di abbattere i trattamenti e, quindi, i costi in modo da garantire la genuinità che ci ha sempre contraddistinto e le certificazioni come IGP e CCPB (Consorzio per il Controllo dei prodotti Biologici) che ogni anno otteniamo ne sono la prova.
