Tagliacozzo. Colleziona un altro successo a suon di dolcezze. Diego Di Giannantonio, barman di Tagliacozzo con alle spalle collaborazioni in diversi locali della zona, ha portato a casa un nuovo premio. Al Sigef di Rimini, appuntamento internazionale di riferimento per il Foodservice Dolce, ha partecipato alla competizione “Sweet and Shake Cup” e ha vinto il primo premio.
“Il tema era la creazione di un drink a base di panna e caffè”, ha raccontato, “tre i finalisti: io ho vinto il primo premio. Il Drink che ho presentato si chiama: “Dolci Pensieri” era la mia versione alcolica del tiramisù. Un drink a base di Amaro Nonino, Bitters al Cacao, un mio sciroppo caffè Arabica e savoiardi, la panna spray zuccherata Debic e cacao amaro. Un drink “mangia e bevi” che fa interagire nella sua composizione il cliente”.
