Avezzano. Controlli dei carabinieri del Nucleo antisofisticazioni nelle macellerie della Marsica. In due macellerie etniche sono state riscontrate carenze igienico sanitarie.
In un caso il Nas ha trovato esposti in vendita prodotti non alimentari tra cui pentolame e calzature e circa 100 chili di merce scaduta, per lo più legumi e spezie, e non tracciata (vegetali in salamoia) per la quale la Asl ha disposto la distruzione.
in un secondo caso, oltre a carenze nell’attuazione delle procedure di autocontrollo e alla mancata formazione del personale, è stata rinvenuta la presenza di circa 13 chili di cibo e materie prime sfuse prive di indicazioni di tracciabilità che hanno portato la Asl competente ad adottare un provvedimento di sospensione dell’attività e distruzione degli alimenti.
