Carsoli. Grande festa a suon di bicchieri per la consegna dei diplomi del primo corso di qualificazione professionale per sommelier organizzato dalla F.I.S.A.R. Delegazione L’Aquila. Dopo quattro mesi di studi i partecipanti hanno raggiunto il primo dei tre livelli ottenendo l’ambito diploma. Il percorso formativo suddiviso in tre livelli da 13 sessioni ciascuno e spazia dalla viticoltura alle tecniche della degustazione e del servizio, fino all’analisi sensoriale. I diplomati si sono ritrovati al ristorante “Angeletta” di Carsoli dove, dopo una cena a base di prodotti a chilometro zero innaffiati da bianchi e rossi della cantina Valle Martello di Chieti i responsabili della delegazioni F.I.S.A.R. Marcello Carrabino e Giuseppe Caudai hanno consegnato gli attestati. I diplomati, soddisfatti, hanno brindato al primo traguardo e si sono dati appuntamento a settembre per i prossimi livelli a suon di cin cin.
