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Fervono i preparativi a Sante Marie per la festa del cinghiale, tradizione e cucina contadina

Redazione Abruzzo di Redazione Abruzzo
28 Agosto 2025
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Sante Marie. Fervono i preparativi a Sante Marie per l’attesa Festa del cinghiale, un evento legato alla tradizione venatoria e alla cucina contadina.

E anche quest’anno la sagra offre l’opportunità di farsi conoscere ed essere apprezzata nel contesto di uno splendido scenario al centro del paese.

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Un appuntamento imperdibile che rievoca nella memoria di ogni visitatore sensazioni, profumi e il calore di antiche tradizioni. Sabato 30 agosto dalle ore 19 si partirà con l’apertura degli stand e le degustazioni lungo via della Resistenza, con street food, musica e intrattenimento. Una vera e propria celebrazione con piatti tipici e vini zonali originali.

Si potranno degustare vere prelibatezze come la polenta al ragù, lo spezzatino alla cacciatora, hamburger e salsicce, il tutto preparato con la competenza culinaria dei cacciatori locali. La festa nasce dalla passione e dalla volontà delle squadre dei cinghiali “La Rinascente” e il “ Brutto”, della locale sezione Federcaccia di cui è presidente Maurizio Vitale insieme ai cacciatori di Sante Marie, Pietrasecca, Val De Varri, Scanzano, Santo Stefano, dalla Pro loco e dall’amministrazione comunale all’interno di un ricchissimo cartellone di eventi estivi predisposti dal Comune.

Un’estate ricca di appuntamenti, in tutto 50 tra cultura, sport, tradizioni popolari e enogastronomia. Non mancheranno canti folkloristici, musica e balli ad allietare la serata. Un plauso ai cacciatori organizzatori, distintisi anche per aver dimostrato nel corso degli anni rispetto per l’ambiente e la natura con azioni lodevoli di mantenimento e pulizia del territorio.

Alla sagra sarà presente, con i propri stand di artigianato autentico, anche Nerf’Arte: un gruppo di creativi abruzzesi che realizza esclusivamente opere originali e interamente fatte a mano.
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