Avezzano. Franco Franciosi e Francesco D’Alessandro ritirano il premio in occasione della tredicesima Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2020, presentata alla Terrazza Gallia di Milano. I due avezzanesi hanno ritirato il riconoscimento di “birra in cucina” assegnato al ristorante “Mammarossa” di Avezzano: Franciosi tra gli chef più apprezzati del panorama marsicano e D’Alessandro che, seppur la giovane età, ha portato idee importanti nella cucina di del ristorante marsicano.
Assieme a Daniela, Franciosi e D’Alessandro sono le due colonne di uno dei più interessanti indirizzi in Abruzzo. “Li premiamo perché nessuno come loro sa dar valore alla birra”, si legge nella descrizione del premio, “nel racconto, nel servizio e anche nel grande lavoro di valorizzazione delle produzioni locali”.
