Avezzano. Presso il Ristorante “Timo e Rosmarino” si è svolto il primo incontro del corso di assaggiatori di vini organizzato dall’Onae ’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Enogastronomici. Non semplici degustazioni ma occasioni per imparare a bere vino con responsabilità e, soprattutto, con gusto e conoscenza.
L’ONAE è consapevole del fatto che non è facile mettere d’accordo esperti, appassionati, operatori e produttori ma, partendo dalle basi della tecnica di degustazione, con una presentazione sulle basi fornite dall’espertissimo Franco D’Eusanio con la sua Azienda vitivinicola Chiusa Grande, tutto diventa possibile. Il sistema didattico adottato è funzionale alla comprensione del vino anche ai meno esperti, con l’obiettivo di insegnare a saper degustare, affinare i propri strumenti sensoriali ed esplorare fino in fondo le proprietà del Vino.
I Corsi si terranno dalle ore 16.00 alle ore 20.00. Per informazioni e iscrizioni inviare una email all’indirizzo [email protected] o telefonare al numero 3391636497.
