Avezzano. Giovedì alle 12, nei locali del restaurant Cafè “Umami”, l’associazione Avezzan’Europa organizza un originale evento ambientato in stile Medievale, che si svolgerà in due fasi. Prima verrà tenuta una conferenza sulla cucina e sulle tradizioni medievali, a cura di due esperti della materia, Nicoletta Proietti e Francesco Fagnani, e successivamente potrà essere gustato un pranzo che verrà preparato dallo chef Stefano Franceschini, sulla scorta dei suggerimenti ricevuti dai suddetti esperti. Il presidente di Avezzan’Europa ha così presentato l’originale iniziativa: “Un tuffo nel passato, una specie di viaggio a ritroso verso un periodo della nostra storia affascinante e pieno di sorprese, in cui si intrecciano le varie culture europee in tema di cucina e di abitudini alimentari”. Per informazioni telefonare al numero 0863 – 415562.
